Dataansvarlig
Denne privatlivspolitik gælder for hjemmesiden https://humlebaek.lemasushi.dk. Dataansvarlig for behandlingen af personoplysninger er Lema Sushi Humlebæk, Humlebæk Center 28C, 3050 Humlebæk, telefon 31 52 30 85, e-mail lemasushi@outlook.com.
Hvilke oplysninger vi behandler
Bestilling via webshop og checkout
Når du bestiller takeaway eller levering via hjemmesiden, behandler vi de oplysninger, du indtaster i checkout, herunder navn, telefonnummer, e-mailadresse, eventuel leveringsadresse, ordreindhold, ønsket tidspunkt, bemærkninger til ordren samt tekniske oplysninger som IP-adresse og browseroplysninger, der registreres af WordPress og WooCommerce af sikkerheds- og driftsmæssige grunde.
Hjemmesiden er på nuværende tidspunkt sat op til betaling i restauranten. Vi modtager derfor ikke dine kortoplysninger via hjemmesiden.
Reservationer
Når du reserverer bord, behandler vi navn, telefonnummer, e-mailadresse, antal gæster, ønsket dato og tidspunkt samt eventuelle noter, du skriver i formularen. Oplysningerne bruges til at oprette, bekræfte og administrere reservationen.
Konto og login
Hvis du opretter en konto, behandler vi dine loginoplysninger, kontaktoplysninger og de oplysninger, du gemmer i din profil, herunder eventuelle faktureringsoplysninger. Når du er logget ind, kan oplysningerne bruges til at udfylde checkout- og reservationsfelter automatisk.
Kontakt, anmeldelser og anden kommunikation
Hvis du kontakter os pr. e-mail, telefon eller via hjemmesidens funktioner, behandler vi de oplysninger, du selv giver os. Hvis kommentarer eller produktanmeldelser anvendes, kan vi også behandle navn, e-mail, indhold samt tekniske oplysninger til spam- og sikkerhedsformål.
Formål og retsgrundlag
Vi behandler personoplysninger for at kunne:
- modtage, forberede og håndtere din ordre eller reservation
- oprette og administrere kundekonti
- kommunikere med dig om bestillinger, reservationer, support og reklamationer
- forebygge misbrug, beskytte hjemmesiden og dokumentere hændelser
- opfylde bogføringsmæssige og andre lovmæssige forpligtelser
Behandlingen sker typisk, fordi den er nødvendig for at opfylde en aftale med dig, for at overholde retlige forpligtelser eller på baggrund af vores legitime interesse i at drive og beskytte hjemmesiden.
Cookies
Hjemmesiden anvender primært nødvendige og funktionelle cookies til login, kurv, checkout, sikkerhed og grundlæggende drift. Nogle cookies sættes af WordPress, WooCommerce og vores hostingmiljø. Cookielevetiden varierer afhængigt af formålet.
Hvis du logger ind, lægger varer i kurven eller gennemfører en bestilling, kan de relevante funktioner ikke fungere korrekt uden disse cookies.
Tredjeparter og eksterne tjenester
Vi deler kun personoplysninger, når det er nødvendigt for at drive hjemmesiden og levere vores ydelser. Det kan blandt andet omfatte:
- hosting- og driftsleverandører, herunder one.com
- WordPress- og WooCommerce-komponenter, som driver webshop, konto og ordrebehandling
- tekniske leverandører, der hjælper med ordrehåndtering, udskrivning og e-mailafsendelse
- offentlige myndigheder, revisor eller rådgivere, hvis vi er retligt forpligtet til det
Vi sælger ikke dine personoplysninger.
Hjemmesiden anvender også eksterne tjenester som Google Fonts og Google Maps. Når disse funktioner indlæses, kan Google modtage oplysninger som din IP-adresse og almindelige browser- og enhedsoplysninger.
Hvor længe vi opbevarer dine oplysninger
Vi opbevarer kun personoplysninger, så længe det er nødvendigt til det formål, de er indsamlet til, og så længe vi er retligt forpligtet til det.
- ordre- og regnskabsoplysninger opbevares i det omfang, det kræves efter gældende bogførings- og regnskabsregler
- reservationsoplysninger opbevares så længe det er nødvendigt for at administrere reservationen og en rimelig efterfølgende opfølgning
- kontooplysninger opbevares, indtil kontoen slettes eller ikke længere er nødvendig af administrative eller sikkerhedsmæssige grunde
- henvendelser og supportkorrespondance opbevares så længe det er relevant for at håndtere din sag
Dine rettigheder
Du har efter GDPR som udgangspunkt ret til indsigt, berigtigelse, sletning, begrænsning af behandling, dataportabilitet og i visse tilfælde indsigelse mod vores behandling af dine personoplysninger.
Hvis du vil gøre brug af dine rettigheder, kan du kontakte os på lemasushi@outlook.com eller telefon 31 52 30 85.
Hvis du mener, at vores behandling af dine personoplysninger sker i strid med reglerne, kan du klage til Datatilsynet. Læs mere på www.datatilsynet.dk/borger/klage.
Sikkerhed
Vi bestræber os på at beskytte dine oplysninger gennem relevante tekniske og organisatoriske sikkerhedsforanstaltninger. Ingen løsning på internettet er dog 100 % sikker, og du bør derfor kun sende oplysninger, som er relevante for din bestilling eller henvendelse.
Ændringer i privatlivspolitikken
Vi kan opdatere denne privatlivspolitik, hvis der sker ændringer i hjemmesidens funktioner, vores behandlingsaktiviteter eller gældende regler. Den seneste version vil altid være tilgængelig på denne side.
Sidst opdateret: 29. marts 2026.